Date:2008/01/23 15:06
今週は寒い寒いと思っていたら…
朝から雪
こんな日にはすいとんなんていかがでしょうか
最近はすいとん粉も売ってますから簡単に美味しくいただけます
材料も作り方もシンプル
鍋に出しを入れ、食べやすい大きさに切った鶏肉を入れます(アクが出たらとってくださいね)
鍋にお好きな野菜を入れます
今回は白菜、大根、人参、まいたけ、油揚げを入れました
冷蔵庫にある残り野菜でお好きにどうぞ〜
すいとん粉を水で溶き、鍋にスプーンですくって入れます
すいとんに火が通り浮いてきたら味付け体が温まる味噌仕立てにしてみましたが、お好みで醤油仕立てなどもいいですね
冷蔵庫には今の季節なら白菜、大根、人参、長ねぎなどの残り野菜があるお宅も多いのではないでしょうか？
今日は寒くて買い物に行きたくない
何かもう一品欲しい
など…そんな時には野菜たっぷり具沢山のすいとんはいかがですか〜
ワンポイント
鶏肉を使うと出汁も出て美味しいですが、なかったらそれでもＯＫ！
他のお肉でもＯＫ！
自分の好きなように、あるものを使って自由に作ってくださ〜い
